月別アーカイブ: 2016年6月

じゃがいも×じゃがいも

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「大きくなりたい!」と強く願う
長男のリクエストの夕食メニュー。
 
うちの子達は背が小さい方なので、
大きくなるためにジャガイモを多く
食べることにしました。
 
じゃがいもはカリウムが豊富で
背が大きくなりたい子供にはピッタリです。
 
肉じゃがをおかずにして、
ご飯じゃなく茹でたジャガイモ。
 
イモ尽くしです。
 
ごはんは食べません。
 
そうです、肉じゃがをおかずにして
ごはんを食べるのではなく、
肉じゃがをおかずにしてジャガイモを
食べるのです。
 
実はこれにはもう一つ理由があります。
その理由とは「食べ合わせ」です。
 
よく、
「うなぎと梅干しは一緒に食べちゃダメ」
とか言いますけど、その食べ合わせです。
 
実は「食べ合わせ」は昔から伝わってきた
伝統的な知恵ですが、今はほとんど誰も
意識していません。
 
しかし、実はこれすごく大事な事で、
消化に大きく影響します。
 
食べ合わせが悪いと内蔵に負担が重くなり
ダメージを与え衰えていきます。
 
「面倒くさそう!」
 
と思うかもしれませんが、
それで寿命が大幅に縮むとしたらどうしますか?
 
もしあなたが食べ合わせを守らない食事を
1回するごとに、1日ずつ寿命が短くなるのです…
 
基本的な事を一つ紹介すると…
 
主食的な食べ物(穀物・イモ類)は
2種類以上混ぜるのはNGです。
 
ごはん、パン、麺類、イモなどです。
 
お好み焼きとご飯とかはアウトです。
 
ラーメン×チャーハンもアウト。
 
餃子の皮×ラーメンはOKだけど、
餃子の皮×ライスはNGです。
 
家族がずっと健康でいられるように
出来ることはやりたいと思っています。
 
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 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。